Na zdrowe odżywianie decyduje się coraz więcej osób. Większa świadomość na temat działania poszczególnych produktów, pozwala na dostosowanie diety do zapotrzebowania organizmu. Jedzenie nie tylko zaspokaja podstawową potrzebę, stało się kluczem do poprawy zdrowia i samopoczucia. W obecnych czasach dostęp do coraz większej gamy produktów, umożliwia tworzenie innowacyjnych nietypowych dań. Ludzie chętnie sięgają po nieznane im dotąd smaki, komponując nowe i oryginalne przepisy. Gotowanie stało się ważnym elementem codzienności.
Jakie produkty zostały docenione?
Zakupy bez dokładnego sprawdzenia artykułów spożywczych to już przeszłość. Prym wiodą produkty organiczne i ekologiczne oraz bio. Ogromną uwagę zwraca się na sposób sadzenia roślin i warunki ich wzrostu oraz sposób hodowli zwierząt. Skład wyrobów jest dokładnie sprawdzany, a dodatki w postaci licznych konserwantów nie są mile widziane. Wysoka jakość wybieranego jedzenia stoi na pierwszym miejscu. Pomocna w zakupach stała się sprzedaż internetowa, w taki sposób spokojnie i bez pośpiechu można dobrać właściwe rzeczy i przeanalizować ich pochodzenie.
Co zastępuje niezdrowe przekąski?
W ciągu dnia niektóre osoby lubią sięgać po różne przekąski, dawnej w tym celu wybierane były wysokokaloryczne słodycze czy chipsy. Powstało mnóstwo zamienników, które wypierają te złe nawyki. Zdrowe batoniki i ciasteczka stworzone ze zbóż i ziaren, chipsy z pieczonych lub suszonych warzyw i owoców, czy naturalne jogurty, skutecznie zastąpiły niezdrowe przekąski.
Jak wygląda nowoczesne odżywianie?
Podstawą odżywiania jest odpowiednie nawodnienie organizmu, obok wody wybierane są soki złożone ze 100% owoców i warzyw lub samodzielnie przygotowane napoje i koktajle. Przygotowane posiłki to pełnowartościowe dania dostarczające masę witamin i składników odżywczych, nie obciążające organizmu. Do gotowania używane są różnorodne warzywa, owoce, kiełki i egzotyczne składniki. Dobrej jakości mięsa, ryby i owoce morza pozostają podstawą posiłków. Dostęp do szerokiej oferty produktów bardzo rozwinął kulinaria, co chwilę rodzą się nowe pomysły na potrawy i łączenie składników, powstają dzięki temu wyśmienite i zdrowe posiłki. Wykorzystywanie i gotowanie naturalnych składników znacząco podwyższa jakość życia i pozwala uniknąć wielu problemów zdrowotnych.
Nowe ciekawe produkty
Bezustannie powstają nowe produkty spożywcze. Obecnie odżywianie nie skupia się jedynie na zaspokojeniu głodu, ponieważ ważna jest w nim dbałość o środowisko, humanitarne traktowanie zwierząt oraz poprawa zdrowia konsumentów. Opracowywane zostają nowe rozwiązania, które mają na celu większą dbałość o te aspekty. Oto kilka nowości, które proponują nam producenci żywności:
- Szersza oferta produktów zastępujących składniki odzwierzęce. Przy wykorzystaniu roślin powstają odpowiedniki ponieważ mogą skutecznie zastąpić zapotrzebowanie na występujące w mięsie białko i żelazo.
- Mleko w wielu postaciach. Obok znanych już zamienników mleka znajdą się mleko owsiane, orkiszowe i konopne, pełne składników odżywczych i witamin.
- Drinki bezalkoholowe. Lepsza oferta napojów bezalkoholowych, wpływających pozytywnie na zdrowie.
- Produkty CBD. Coraz więcej produktów posiadających w składzie naturalny wyciąg z konopi, jego potwierdzone działanie bardzo dobrze wpływa na zdrowie i samopoczucie. Mogą to być herbaty i napoje, a także przekąski.
- Żywność z probiotykami. Produkty poprawiające odporność. Zwiększona oferta żywności nie tylko zdrowej, ale też chroniącej przed chorobami.
- Jadalne kwiaty. Wprowadzenie do składu napojów i deserów jadalnych egzotycznych kwiatów.
